Pavo salvaje de raza rara 750 ml 56,4 %

Rare Breed, como su nombre lo sugiere, es una experiencia de bourbon única.

Rare Breed, un cruce entre Wild Turkey de 6, 8 y 12 años, es "barrel proof", lo que significa que se embotella con la graduación alcohólica del barril sin añadir agua para reducir la graduación alcohólica o diluir el sabor. El maestro destilador Jimmy Russell sigue su ejemplo incluso después del embotellado: guarda su Rare Breed en el congelador para no tener que añadir hielo, que se derretiría y, en última instancia, diluiría el sabor.

Notas del productor: De color ámbar oscuro, indicativo de la edad de la mezcla, ofrece una nariz rica, profunda y aromática. Asertiva con notas de naranjas claras, menta y tonos de tabaco dulce que recuerdan a la cazoleta de la pipa del abuelo.

Paladar complejo, con cuerpo, largo, cálido y con sabor a frutos secos, persistente en boca con notas de pimientos picantes y pan integral bien tostado, pero suave a pesar del poder del alcohol.

Uno para saborear.