El David Nicholson 1843 es un whisky de trigo con un perfil suave y terroso endulzado con caramelo y canela.
La naturaleza trigueña del David Nicholson 1843 es evidente en la nariz, con una calidad terrosa que se destaca, flanqueada por suaves notas de roble y caramelo.
El caramelo domina un paladar suave y delicado, que se mantiene despierto gracias a las cálidas especias para hornear. La canela lidera las especias para hornear antes de que el roble tostado cierre el espectáculo, dominando un final persistente.
¡Puede ser difícil conseguirlo, así que consíguelo cuando esté disponible!
El bourbon David Nicholson debe su nombre a su creador, un hombre que destilaba whisky en la trastienda de su tienda de comestibles en St. Louis y que comenzó su producción en 1843. Cincuenta años después, una leyenda de la industria del bourbon, Julian "Pappy" Van Winkle, comenzó a trabajar con Nicholson y destiló la receta de 1843 en la destilería A. Ph Stitzel.
En 2000, Luxco compró la receta de David Nicholson 1843 a la familia Van Winkle. En la actualidad, el whisky se destila en la destilería Lux Row de Bardstown.