En 2015, el equipo de Four Pillars combinó su Rare Dry Gin con algunas de las mejores uvas Shiraz de Australia, dando así origen a Bloody Shiraz Gin.

Ahora, cada año, maceran uvas Shiraz del valle de Yarra en ginebra y, después de ocho semanas, la fruta se prensa antes de mezclarla con más ginebra seca Rare. Su color es intenso y vibrante, y lleva al embotellado tonos púrpuras y rojos realmente hermosos.