La destilería Auchentoshan (pronunciada Aw-khen-tosh-an) es una destilería de whisky de pura malta situada en el oeste de Escocia. El nombre Auchentoshan es gaélico y se traduce como "la esquina del campo". La destilería también se conoce como "el whisky de malta de Glasgow" debido a su proximidad a Glasgow y "el whisky del desayuno" debido a su naturaleza dulce y delicada.

Auchentoshan practica una triple destilación, algo poco habitual en una destilería escocesa. Generalmente, la etapa final de la producción de whisky escocés implica destilar el puré fermentado en dos alambiques de cobre. En Auchentoshan, un tercer alambique, conocido como "alambique intermedio", ayuda a obtener una graduación alcohólica del 81 % (162 grados).

Esta triple destilación, además de una malta sin turba, le otorga a Auchentoshan un sabor más delicado y dulce que el de muchos whiskies escoceses. La maduración se realiza principalmente en barriles de bourbon y botas de jerez, aunque algunos Auchentoshans maduran en barricas de vino francés.

El de 12 años es suave, fresco y con sabor a nueces, con un aspecto dorado a miel. Tiene un aroma a crème brûlée con un toque cítrico y el sabor característico a nueces y hojas verdes de Auchentoshan.

En boca es suave y dulce con notas de mandarina y lima. Para terminar, es un vino con sabor a jengibre y ligeramente seco con un agradable y persistente sabor a nuez.

Alcohol Vol 40%