Destilado en 2008, este Tomatin pasó a barrica Riversaltes en 2017.
Es miembro de la "Colección Francesa", que incluye whiskies Tomatin elaborados en barricas de vino francés. En este caso, se ha producido un equilibrio ganador de dulce y amargo, con un predominio de cebada en el aroma.
Nariz : Gominolas de vino, neumáticos de goma, carbón de barbacoa. Heno brillante y pistachos, seguidos de mango y piña tropicales.
Paladar : Ligeramente a Fisherman's Friend, más frutas tropicales, mazorcas de maíz y especias de jengibre dulce. Pastel de naranja y almendras lo completan.
Final : Bastante metálico con dulzura de almendras y luego, curiosamente, Bovril.