Elaborado con Pinot Noir cosechado 100 % a mano del clon Able, que es apreciado por sus delicados y refinados sabores a fresas y nata. La fermentación fue fría, larga y lenta, con 7 días sobre lías, lo que añadió una complejidad cremosa a la frescura de la fruta jugosa.
Notas de cata : De un hermoso color rosa ruborizado, el Sugar Loaf Pinot Noir Rosé 2022 muestra intensas fresas frescas con crema con toques de notas florales en nariz. El paladar es rico y jugoso con deliciosos sabores de frutos rojos frescos y un final vibrante y persistente.
Bien equilibrado y listo para disfrutar en un día soleado como aperitivo, o con charcutería, quesos o una ensalada fresca.
RECONOCIMIENTOS: Trophy Rose (#1) New Zealand International Wine Show 2022
12% de alcohol en volumen