Color : Rojo granate con un matiz rojo.

Nariz : aromas tentadores de frutos rojos oscuros, pimienta y especias dulces. PALADAR: un vino generoso lleno de ricos y maduros frutos rojos, ciruelas oscuras, especias picantes y matices sabrosos. El paladar está respaldado por taninos bien integrados que proporcionan estructura y un final largo y fino.

Notas de la cosecha : La cosecha de 2018 pasará a la historia como un año clásico y excelente en todos los aspectos. La floración y el cuajado de frutos también fueron excepcionales y arrojaron cosechas sólidas en todo Australia Occidental.

Algunas lluvias importantes en diciembre proporcionaron al viñedo buenos niveles de agua subterránea para que madurara. Un verano relativamente fresco permitió una maduración lenta y constante de los vinos blancos, manteniendo altos niveles de acidez natural.

Las temperaturas moderadas continuaron permitiendo condiciones óptimas de maduración para los tintos dando como resultado vinos con elegancia, estructura y sabor.

Maridaje : Perfecto con un bistec a la parrilla servido con patatas asadas y ensalada verde.