Área geográfica: Colinas de la Toscana

Uvas: Sangiovese, Malvasia nera, Colorino y Canaiolo

Composición del suelo: arcilloso y limoso, con trazas de caliza y un sustrato poco profundo de turba.

Vinificación: Vendimia manual. Fermentación alcohólica a temperatura controlada a 25ºC durante unos 10 días. Maceración media con los hollejos. Fermentación maloláctica en depósitos de acero.

Acerca del vino: Rojo rubí con reflejos granates. Aroma intenso y especiado, con notas de violetas, frutos rojos, cereza y marasca. En boca es suave, con cuerpo y equilibrado.

Contenido de alcohol: 13,0% Vol.

Maridaje: embutidos, caldos espesos de verduras, carnes rojas a la parrilla.

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