Procedentes de viñedos premium de Bendigo y Gibbston, los vinos de GV Collection son expresiones puras y de diseño clásico de Central Otago.

A partir de una mezcla de sitios, se obtienen múltiples fermentaciones para el GV Pinot, lo que crea un vino complejo y digno de añejamiento.

Color rojo intenso y consistente. Aromas penetrantes de frutos rojos que se expanden hacia el exterior; voluminosos, con pastel de frutas, zarzamoras y flores. Frutas rojas y oscuras dulces y de contornos nítidos cubren enérgicamente un final mineral fino.

Una cosecha de muy alta calidad, a pesar de una fuerte helada en octubre. Las condiciones cálidas de primavera y verano dieron lugar a racimos de peso uniforme y rendimientos moderados. Las condiciones benignas continuaron hasta la recolección, con suficientes precipitaciones para mantener las vides sanas. La fruta en el momento de la cosecha estaba en excelentes condiciones, con buena acidez y madurez.

Bob Campbell MW | The Real Review, marzo de 2022 : una mezcla de cuatro viñedos, uno de Pisa y tres de Bendigo. Fermentado con un 10 % de racimos enteros. Es un pinot noir fresco, vibrante y delicadamente afrutado con sabores a cereza negra, nariz roja, especias y anís. Un vino tenso y atractivo que es delicioso ahora, pero que puede evolucionar aún más con el envejecimiento en botella.

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