Thomas Goss, un granjero pionero y terrateniente destacado, junto con su esposa Mary y sus hijos llegaron al sur de Australia desde Devonshire en 1849.

Después del éxito en los campos de oro de Victoria, adquirió secciones de tierras de cultivo entre McLaren Vale y Willunga, que ahora albergan algunos de los principales viñedos de la región.

Este vino exhibe caracteres varietales de Cabernet Sauvignon; rico y generosamente cargado con frutas de mora y zarzamora, bien respaldado por especias de roble y taninos finos y largos.

Este vino delicioso, denso y lleno de frutas complementará una amplia variedad de opciones de comidas, especialmente carnes rojas, pastas y platos cocinados a fuego lento.